Ascorbic Acid 100mg tablet uses in Hindi | एस्कॉर्बिक एसिड 100mg की पूर्ण जानकारी व पूरा विवरण

एक माँ ने पूछा — "बच्चे को खून की कमी है। डॉक्टर ने Iron की गोली के साथ Vitamin C की गोली भी दी। Vitamin C क्यों चाहिए?"

यह सवाल बहुत ज़रूरी है। Iron अकेले काफी नहीं होता। Vitamin C के बिना Iron ठीक से अवशोषित नहीं होता। दोनों साथ लिए जाएं तभी खून की कमी जल्दी ठीक होती है।

यह रिश्ता तो है ही, इसके अलावा Ascorbic Acid यानी Vitamin C शरीर में और भी बहुत ज़रूरी काम करता है। शरीर इसे खुद नहीं बना सकता। रोज़ खाने से लेना पड़ता है।

यह लेख 100mg Ascorbic Acid टैबलेट के बारे में बताएगा। 100mg क्यों, 500mg क्यों नहीं — इसके पीछे भी एक कारण है।

Ascorbic Acid शरीर में क्या करता है?

Collagen बनाने के लिए ज़रूरी

Collagen शरीर का सबसे ज़रूरी प्रोटीन है। त्वचा, हड्डियां, नसें, रक्त वाहिकाएं — सब में Collagen होता है। शरीर के कुल प्रोटीन का 30 प्रतिशत Collagen है।

Collagen बनाने के लिए Procollagen नाम का एक पूर्ववर्ती पदार्थ चाहिए। उसमें मौजूद Proline और Lysine अमीनो एसिड को Hydroxylate करना पड़ता है। इस प्रक्रिया के लिए Vitamin C अनिवार्य है।

Vitamin C न हो तो Collagen ठीक से नहीं बनता। घाव नहीं भरते। त्वचा ढीली पड़ जाती है। मसूड़ों से खून आता है। यही Scurvy बीमारी है। पुराने ज़माने में समुद्री यात्राओं में जब फल नहीं मिलते थे तो नाविकों को Scurvy हो जाती थी।

Free Radicals को नष्ट करता है

Ascorbic Acid एक बहुत ताकतवर एंटी-ऑक्सीडेंट है। Free Radicals नाम के ज़हरीले अणुओं को निष्क्रिय करता है। कोशिकाओं को टूटने से बचाता है।

रोग प्रतिरोधक कोशिकाएं बढ़ाता है

Lymphocytes और Neutrophils नाम की सफेद रक्त कोशिकाएं रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए ज़रूरी हैं। Vitamin C इन कोशिकाओं का उत्पादन बढ़ाता है। इन्हीं कोशिकाओं के अंदर Vitamin C जमा होता है जिससे कीटाणुओं को मारने की ताकत बढ़ती है।

Iron अवशोषण में Ascorbic Acid की अहम भूमिका

यह बेहद ज़रूरी बात है। Iron दो प्रकार का होता है।

Heme Iron मांस, मछली और अंडे में होता है। सीधे अवशोषित हो जाता है। शरीर के लिए आसान है।

Non-Heme Iron सब्जियां, दालें और अनाज में होता है। यह Fe3+ रूप में होता है। आंत सिर्फ Fe2+ रूप ही अवशोषित कर सकती है। Fe3+ को Fe2+ में बदलने के लिए Vitamin C चाहिए।

शाकाहारियों को Non-Heme Iron ही मिलता है। Vitamin C न खाएं तो वह Iron अवशोषित नहीं होता। Iron की कमी होती है। खून की कमी होती है।

शोध बताते हैं कि Iron की गोली के साथ Vitamin C लेने पर Iron का अवशोषण 3 से 4 गुना बढ़ जाता है।

मदुरई की 29 साल की सुगन्या गर्भावस्था में खून की कमी से परेशान थी। Hemoglobin 8.5 g/dl था। डॉक्टर ने पहले सिर्फ Iron दी। एक महीने में Hemoglobin 9 g/dl ही हुआ। अगले महीने Vitamin C जोड़ा। दो महीने में 11.5 g/dl हो गया। Vitamin C जोड़ने से Iron का अवशोषण तेज़ हुआ।

घाव भरने में Vitamin C कैसे मदद करता है?

चोट लगने पर उस जगह नया Collagen बनना चाहिए। त्वचा को फिर से जुड़ना होता है।

ऑपरेशन के बाद टांके की जगह पर ठीक से Collagen न बने तो घाव खुल सकता है। संक्रमण हो सकता है।

Vitamin C कम हो तो Collagen का उत्पादन घटता है। घाव भरने में ज़्यादा समय लगता है।

इसीलिए ऑपरेशन के मरीज़ों और जलने की चोट वाले लोगों को Vitamin C दिया जाता है।

मसूड़ों की सेहत और Scurvy से बचाव

मसूड़ों से खून आना Vitamin C की कमी का शुरुआती संकेत है। मसूड़े के ऊतकों में Collagen घटे तो वे कमज़ोर होते हैं। ब्रश करते वक्त खून आता है।

गंभीर कमी में Scurvy होती है। मसूड़े सूज जाते हैं, दांत हिलने लगते हैं, त्वचा पर फफोले और धब्बे पड़ते हैं।

आजकल Scurvy दुर्लभ है। लेकिन कम Vitamin C वालों में मसूड़ों की समस्या आम है।

100mg क्यों? ज़्यादा लेना अच्छा नहीं है?

यह सवाल बहुत ज़रूरी है।

Vitamin C पानी में घुलने वाला विटामिन है। शरीर एक बार में सीमित मात्रा ही अवशोषित कर सकता है।

100 से 200mg लेने पर 70 से 90 प्रतिशत अवशोषण होता है। 1000mg लेने पर सिर्फ 50 प्रतिशत अवशोषण होता है। बाकी बेकार जाता है।

ज़्यादा मात्रा एक बार में लेने पर शरीर को नहीं जाती। लेकिन किडनी पर अतिरिक्त बोझ ज़रूर पड़ता है।

100mg की छोटी टैबलेट को दिन में कई बार लिया जा सकता है। शरीर ठीक से अवशोषित कर लेता है।

बच्चों के लिए 100mg काफी है। गर्भवती महिलाओं को 85mg चाहिए। धूम्रपान करने वालों को थोड़ी ज़्यादा ज़रूरत होती है।

साइड इफेक्ट — ध्यान से पढ़ें

गुर्दे की पथरी

यह बहुत ज़रूरी चेतावनी है। Ascorbic Acid शरीर में Oxalate में बदलता है। ज़्यादा Oxalate किडनी में जमा हो तो Calcium Oxalate Stones बनते हैं।

जो लोग रोज़ 1000mg से ज़्यादा लेते हैं उनमें गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ता है। जिन्हें पहले पथरी हो चुकी हो वे सावधान रहें।

पर्याप्त पानी पिएं। Oxalate पेशाब में घुलकर निकल जाएगा।

दस्त

ज़्यादा Vitamin C आंत में जमा हो तो Osmotic दस्त होते हैं। मात्रा कम करने पर ठीक हो जाते हैं।

सीने में जलन

Ascorbic Acid नाम ही बता देता है — यह एसिड है। खाली पेट लेने पर सीने में जलन हो सकती है। खाने के साथ लेने पर कम होती है।

किन्हें ज़्यादा सावधान रहना चाहिए?

Hemochromatosis वाले

Hemochromatosis एक आनुवंशिक बीमारी है जिसमें खून में Iron बहुत ज़्यादा जमा हो जाता है। Vitamin C Iron का अवशोषण बढ़ाता है। ऐसे लोगों को दिया जाए तो Iron और बढ़ेगा। लिवर, दिल और अग्न्याशय को नुकसान होगा।

Hemochromatosis वाले Vitamin C सप्लीमेंट से बचें।

G6PD की कमी वाले

G6PD Deficiency एक आनुवंशिक विकार है। यह एंजाइम न हो तो लाल रक्त कोशिकाएं Oxidative Stress सह नहीं पातीं।

ज़्यादा Vitamin C देने पर लाल रक्त कोशिकाएं टूट सकती हैं यानी Hemolysis हो सकती है। खून की कमी अचानक बहुत बढ़ सकती है।

तमिलनाडु में G6PD Deficiency आम है। Newborn Screening में इसकी जांच होती है।

डायबिटीज़ के मरीज़

ज़्यादा Vitamin C कुछ Glucometer में गड़बड़ी कर सकता है। Blood Glucose गलत दिख सकता है। पुराने Glucose Oxidase Sensor वाले Glucometer में यह ज़्यादा होता है। Blood Test से पहले डॉक्टर को बताएं।

प्राकृतिक खाने से भी Vitamin C मिलता है

आंवला — 100 ग्राम में 600mg Vitamin C। संतरा, नींबू, अमरूद, आम और कीवी में भरपूर होता है।

सब्जियों में भी होता है। शिमला मिर्च, टमाटर, पत्ता गोभी और हरी मिर्च में Vitamin C अच्छी मात्रा में होता है।

लेकिन पकाने पर Vitamin C नष्ट हो जाता है। अधिक गर्मी इसे तोड़ देती है। कच्चा खाना सबसे अच्छा है।

रोज़ इन खाद्य पदार्थों को खाएं तो गोली की ज़रूरत ही नहीं।

क्या त्वचा का रंग निखरेगा?

यह बहुत पूछा जाने वाला सवाल है। "Vitamin C skin whitening" के विज्ञापन बहुत देखते हैं।

सच यह है — Vitamin C, Melanin बनाने के लिए ज़रूरी Tyrosinase एंजाइम को थोड़ा रोकता है। कालापन थोड़ा कम हो सकता है।

लेकिन यह पूरी तरह skin whitening नहीं है। त्वचा का प्राकृतिक रंग नहीं बदलता। सिर्फ कालापन थोड़ा कम हो सकता है। 100mg Vitamin C खाने से रंग बदलेगा ऐसी उम्मीद मत रखें।

सही तरीके से कैसे लें?

खाने के साथ लें। सीने की जलन कम होगी। दिन में छोटी-छोटी मात्राओं में लेना बेहतर है।

Iron की गोली के साथ Vitamin C लेनी हो तो — दोनों एक साथ लें। Iron और Vitamin C साथ खाने से अवशोषण बढ़ता है।

Chewable और साधारण दोनों रूप ठीक हैं। Chewable को चबा सकते हैं या पानी में घोलकर पी सकते हैं।

चाय और कॉफी Vitamin C का अवशोषण थोड़ा कम कर सकती है। Iron की गोली के साथ लेते वक्त चाय-कॉफी से बचें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या रोज़ लेना पड़ेगा? Vitamin C की कमी हो तो 2 से 4 हफ्ते लें। कमी दूर होने पर प्राकृतिक खाने पर आ जाएं।

क्या आंवला खाने से गोली की ज़रूरत नहीं? हां, रोज़ आंवला खाएं तो गोली की ज़रूरत नहीं। एक आंवले में 600mg Vitamin C होता है।

क्या 500mg ले सकते हैं? सामान्य ज़रूरत के लिए 100mg काफी है। Iron अवशोषण के लिए 200mg काफी है। 500mg या 1000mg बिना ज़रूरत के लेने पर बेकार जाता है और किडनी पर बोझ पड़ता है।

अंत में एक सरल समझ

Ascorbic Acid 100mg एक बहुत सरल, सस्ती और सुरक्षित गोली है। Iron अवशोषण, Collagen बनाना, रोग प्रतिरोधक क्षमता और घाव भरना — सब में Vitamin C की भूमिका है।

लेकिन ज़्यादा लेने से फायदा नहीं। गुर्दे में पथरी हो सकती है। G6PD और Hemochromatosis वाले सावधान रहें।

रोज़ खट्टे फल, आंवला खाएं तो गोली की ज़रूरत ही नहीं। जिन्हें नहीं हो पाता उनके लिए 100mg की गोली एक अच्छा विकल्प है।

References

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/ascorbic-acid-oral-route/description/drg-20068031